Les avantages :
• 4 modèles disponibles
• 2 modes de fonctionnement : chrono ou sonde à piquer
• Basculement automatique en fin de cycle de surgélation en mode conservation sur 24 h maxi
• Ventilateur spécial grand froid
• Installation frigorifique prête à l’emploi au R 404A
• Intérieur inox pour un nettoyage aisé
| Caractéristiques générales | |||||
| Modèle | BSC 46.1 |
BSC 68.1 |
BSC 810.1 | BSC 810.2 | |
| Capacité de chariots | 1 x (400 x 600) | 1 x (600 x 800) | 1 x (800 x 1000) | 2 x (800 x 1000) | |
| 2 x (400 x 600) | 2 x (400 x 800) | 3 x (600 x 800) | |||
| Hauteur façade (H) | (mm) | 2 230 | 2 230 | 2 230 | 2 230 |
| Hauteur utile | (mm) | 200 | 200 | 200 | 200 |
| Largeur façade (L) | (mm) | 940 | 1 340 | 1 340 | 1 460 |
| Profondeur extérieure (P) | (mm) | 1 200 | 1 200 | 1680 | 2 700 |
| Profondeur porte ouverte (PO) | (mm) | 1882 | 2282 | 2762 | 1200(*) |
| 2400(**) | |||||
| Surface au sol | (m²) | 1 | 1.55 | 2.30 | 3.50 |
| Poids de la cellule | (kg) | 250 | 340 | 420 | 750 |
| Capacité de surgélation Base (+22°C) | ( kg / heure) |
30 | 60 | 70 | 130 |
| baguettes de 350 grs de pâte | à –18°C à coeur | ||||
| Poids maximal par pièce | (kg) | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 1,8 |
| Passage de porte | (mm) | 550 | 953 | 953 | 920 |
| Profondeur utile | (mm) | 660 | 720 | 1200 | 2 220 |
| Hauteur maxi chariot | (mm) | 1 900 | 1 900 | 1 900 | 1 900 |
| Dimensions du groupe standard (groupe à installer jusqu’à 8 m) | |||||
| Hauteur | (mm) | 533 | 650 | 650 | 650 |
| Largeur | (mm) | 735 | 950 | 1 130 | 1 130 |
| Profondeur | (mm) | 680 | 740 | 820 | 820 |
| Ø vanne d’ aspiration | 7/8’’ | 1-1/8’’ | 1-1/8’’ | 1-1/8’’ | |
| Ø vanne départ liquide | 3/8’’ | 3/8’’ | 1/2’’ | 1/2’’ | |
| Epaisseur minimum de mousse isolante préconisée | (mm) | 19 | 19 | 19 | 19 |
| Quantité de gaz 404 A | (kg) | 7 | 7 | 11 | 2 x 11 |
| Poids du groupe | (kg) | 85 | 176 | 230 | 2 x 230 |