Les avantages :
• Four particulièrement destiné à une utilisation intensive
• Très bon rendement énergétique
• Double tube au niveau des étages de cuisson
• Double appareil à buée
• Tubes annulaires garantis 10 ans
• Foyer en inox réfractaire garanti 5 ans
• Mise en route différée du four
| Caractéristiques techniques | ||||||||||
| Modèles | A | B | C | D | E | F | G | H | Surface de cuisson |
Surface au sol |
| (mm) | (m²) | (m²) | ||||||||
| Cervap DT - 2 x 600 mm - 3 étages | ||||||||||
| 600/6.184 | 3086 | 3029 | 5847 | 2242 | 2038 | 2700 | 2200 | 2301 | 6,7 | 6,2 |
| 600/6.205 | 3326 | 3269 | 6087 | 2242 | 2038 | 2700 | 2200 | 2301 | 7,4 | 6,7 |
| Cervap DT - 2 x 600 mm - 4 étages | ||||||||||
| 600/8.169 | 2946 | 2889 | 5337 | 2242 | 2038 | 2700 | 2200 | 2301 | 8,1 | 5,9 |
| 600/8.184 | 3086 | 3029 | 5847 | 2242 | 2038 | 2700 | 2200 | 2301 | 8,9 | 6,2 |
| 600/8.205 | 3326 | 3269 | 6087 | 2242 | 2038 | 2700 | 2200 | 2301 | 9,9 | 6,7 |
| 600/8.242 | 3706 | 3649 | 6856 | 2242 | 2038 | 2700 | 2200 | 2301 | 11,7 | 7,5 |
| Cervap DT - 2 x 750 mm - 3 étages | ||||||||||
| 750/6.184 | 3086 | 3029 | 5847 | 2526 | 2322 | 2700 | 2200 | 2301 | 8,2 | 7,1 |
| 750/6.205 | 3326 | 3269 | 6087 | 2526 | 2322 | 2700 | 2200 | 2301 | 9,1 | 7,6 |
| 750/6.242 | 3706 | 3649 | 6856 | 2526 | 2322 | 2700 | 2200 | 2301 | 10,8 | 8,5 |
| Cervap DT - 2 x 750 mm - 4 étages | ||||||||||
| 750/8.184 | 3086 | 3029 | 5847 | 2526 | 2322 | 2700 | 2200 | 2301 | 11 | 7,1 |
| 750/8.205 | 3326 | 3269 | 6087 | 2526 | 2322 | 2700 | 2200 | 2301 | 12,2 | 7,6 |
| 750/8.242 | 3706 | 3649 | 6856 | 2526 | 2322 | 2700 | 2200 | 2301 | 14,4 | 8,5 |