Les avantages :
• Four particulièrement destiné à une utilisation intensive
• Très bon rendement énergétique
• Double appareil à buée à chaque étage
• Possibilité d’installer un 3ème appareil à buée sous le four
• Tubes annulaires garantis 10 ans
• Foyer en inox réfractaire garanti 5 ans
• Mise en route différée du four
| Caractéristiques techniques | |||||||||||
| Modèles | A | B | C | D | E | F | G | H | Surface de cuisson |
Surface de sol |
Poids total |
| (mm) | (m²) | (kg) | |||||||||
| Cervap XT - 3 x 600 mm - 4 étages | |||||||||||
| 600/12.205 | 3336 | 3286 | 6097 | 2860 | 2656 | 2700 | 2200 | 2301 | 14,9 | 8,8 | 5170 |
| 600/12.220 | 3336 | 3286 | 6486 | 2860 | 2657 | 2700 | 2200 | 2301 | 16 | 9,8 | 5840 |
| 600/12.242 | 3716 | 3666 | 6866 | 2860 | 2658 | 2700 | 2200 | 2301 | 17,6 | 9,8 | 6350 |
| 600/12.257 | 3716 | 3666 | ND | 2860 | 2659 | 2700 | 2200 | 2301 | 18,7 | 9,8 | 6600 |
| Cervap XT - 2 x 750 mm - 4 étages | |||||||||||
| 750/8.205 | 3336 | 3286 | 6097 | 2528 | 2324 | 2700 | 2200 | 2301 | 12,2 | 7,7 | 5020 |
| 750/8.220 | 3336 | 3286 | 6486 | 2528 | 2324 | 2700 | 2200 | 2301 | 13,1 | 7,7 | 5200 |
| 750/8.242 | 3716 | 3666 | 6866 | 2528 | 2324 | 2700 | 2200 | 2301 | 14,4 | 8,6 | 5400 |
| 750/8.257 | 3716 | 3666 | ND | 2528 | 2324 | 2700 | 2200 | 2301 | 15,4 | 8,6 | 5500 |