Les diviseuses bouleuses ERIS sont destinées à découper et à bouler la pâte en un même cycle de travail. Une fois pesée, la pâte est déposée sur un disque de division placé entre la " tête " de la machine et la plate-forme. La " tête " est ensuite abaissée et des couteaux descendent pour découper la pâte. Puis en quelques mouvements, la plate-forme oscillante boule la pâte en pâtons parfaitement identiques. Le nombre de divisions et le poids des pâtons dépendent du modèle de machine sélectionné. Le réglage du volume/poids du pâtons, se fait en fonction du type de pâte, au moyen d'une tige graduée.
| Caractéristiques générales | |||||||
| Modèle | 14-4 | 30-3 | 30-4 | 36-4 | 52-3 | ||
| Nombre de divisions | 14 | 30 | 30 | 36 | 52 | ||
| Poids des pâtons | Minimum (g) | 86 | 30 | 40 | 33 | 17 | |
| Maximum (g) | 261 | 86 | 122 | 101 | 50 | ||
| Cadence | (p/h) | 2800 | 6000 | 6000 | 7200 | 10400 | |
| Puissance | (kw) | Eris SA | 0.55 | ||||
| Eris A / Eris FA | 1.3 | ||||||
| Dimensions et poids | |||||||
| Hauteur de changement | (mm) | Eris SA | 914 | ||||
| Eris A / Eris FA | 1120 | ||||||
| Hors tout | (mm) | Eris SA | 625 x 625 | ||||
| Eris A / Eris FA | 625 x 625 | ||||||
| Hauteur | (mm) | Eris SA | 1455 | ||||
| Eris A / Eris FA | 1759 | ||||||
| Hauteur bras levés | (mm) | Eris SA | 2161 | ||||
| Eris A / Eris FA | 1759 | ||||||
| Poids | (kg) | Eris SA | 400 | ||||
| Eris A / Eris FA | 440 | ||||||